这里,有3000年前古罗马时期的酒庄遗址;

这里,有意大利最古老的葡萄品种;

这里,有全球最具匠心的酿酒师……

这里,是宝利思堡。

宝利思堡,意大利罗马地区最大的酒庄,拉齐奥产区最具盛名的葡萄酒代表,被教皇青睐,无数名门贵族追捧的意大利名庄。它建立在3000年前古罗马时期的遗址之上,古老的酒窖至今仍在使用。

宝利思堡坐落在古罗马葡萄酒的发源地——罗马西郊高地,与古城中心遥遥相望。它东倚亚平宁山脉,西濒地中海第勒尼安湾,俯瞰人间与天堂共存的罗马帝都,是3000年以来罗马葡萄酒文化最明亮的珍珠。公元955年,图斯克罗伯爵创建了宝利思堡。自诞生之日起,它独有的醇香便在世间蔓延。

优越的自然条件造就了宝利思堡:独特地地中海气候;含有丰富的矿物质的土壤,排水性良好的火山岩,让这里的葡萄得到最完美的滋养,积蓄出最饱满的糖分。举世无双的“宝利思” Frascati DOCG和媲美波尔多顶级五大名庄的“兰亭香”Quattro mori ,由此诞生。

从1985年开始,宝利思堡酒庄被列为意大利农业部与法国农业部的“意法葡萄酒联合合作项目”试点酒庄。在合作期间,酒庄庄主——桑塔莱利阁下Giulio Santarelli(意大利前社会主义党领袖,历任意大利农业部部长、工业部部长,拉齐奥大区区长)对酒庄乃至整个拉齐奥产区的葡萄酒种植技术、酿造技术进行了继承性改良。两国农业专家改良了意大利最古老的拉齐奥马尔维萨葡萄品种,引进了法国葡萄名品——西拉、赤霞珠、美乐和维尔多,同时还引进了全球最先进的单高登种植法,把Frascati这款白葡萄酒的酒精度提升到了14度以上,从而达到葡萄酒酿造技术的高峰。

现在,酒庄核心种植区域面积25公顷,非核心种植面积35公顷,酒庄被誉为拉齐奥大区的“白马王子”。

千百年前的辉煌,穿越时光隧道,如今的宝利思堡是传承,匠心和创新的完美结合。

宝利思堡,正从亚平宁半岛起航,开始了征服世界味蕾之旅。

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